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乳制品上下游承压严重
2020-2-27 11:12:00 中国网财经

一场突如其来的疫情让乳制品行业备受压力。往年春节后,是乳制品企业的奶源小高峰。然而由于疫情防控的需要,交通被阻断、城市被隔离,牧场等不来饲草饲料,乳企等不来原奶,供应链堵塞,上下游产业的流通受到极大影响。日前,光明乳业在全行业率先做出承诺:对于签订采购协议的合作牧场,不拒收一滴奶。


上下游承压严重,奶农无奈“倒奶”


按照以往的情况,春节前后是消费品企业的旺季,对于乳制品行业来说也不例外,消费者拎着牛奶走亲访友几乎是惯例。不过,新型冠状病毒肺炎疫情“挡住”了人们外出的步伐,在各大医疗机构乃至国家的倡导下,减少出门,居家隔离已经为大众普遍接受。与此同时,为保障抗疫“战事”顺利推进的交通管控也带来了物流难题。在此背景下,乳制品产业链上的多方近来颇感压力。


连日来,全国多地牧场发出“断粮”的预警信号,部分牧场的储备饲料只能撑到月底,有的牧场的苜蓿草甚至只剩3天的量。与此同时,因疫情管控,人们减少出行,春节期间牛奶消费需求受到抑制,物流受阻也进一步影响到电商平台交易,终端市场的旺季不旺,直接导致下游乳企库存增高。


2月4日,农业农村部紧急发文:要求各地不得拦截畜产品运输车辆,并着力推动将生鲜乳、畜禽等运输车辆纳入重要物资供应绿色通道,协调办理交通通行证,解决运输过程中存在的问题,确保畜产品运得出生产一线、运得到消费一线,防止出现“卖难”和“断供”现象。政策文件下发后,全国部分地区的道路得到纾解,但仍有部分地区在强化封村、封路。无奈之下,河北、山东等地的部分奶农开始倒奶了。有奶农反映:如果交通管制继续下去,很多牧场将经营不下去了,存在破产倒闭的可能。


光明率先承诺原奶回收不拒收、不降价


为了帮助奶农共度难关,光明乳业主动承担企业社会责任,在全行业率先承诺:对于签订采购协议的合作牧场,不拒收一滴奶。除了承诺不拒收合作牧场一滴奶,光明乳业还保证不会随意降低原奶收购价格,严格按照合同约定去执行。


“目前奶农日子不太好过,乳企面临的压力也很大,但光明乳业还是毅然决然地践行起社会责任,不拒收一滴奶,不让合作牧场白白受苦受累。我们企业有一百多年的历史,自己养牛已经超过60年,我们和国家同频共振,我们对这个行业深有感情,我们知道养牛产奶背后的艰辛,这个时候我们更舍不得倒奶啊!”光明乳业相关负责人表示,疫情确实给全行业带来了困难,但作为一家百年乳企,光明将承担更多企业社会责任,把压力留给自己,和合作伙伴携手共克时艰。


目前,全行业常温销售渠道大部分堵塞,物流、成品仓库和包装材料等环节也处于堵塞状态。一般情况下,奶源成本占总成本的65%左右,但现在是非常时期,其他各项成本都在提高。


为了应对这一情况,光明乳业将把此次按合同回收的原奶主要做成常温产品,虽然目前终端销售暂时遇到困难,但是光明乳业依旧会从全局角度出发,在营销、终端等方面想尽一切办法去克服和解决,在坚守产品质量的同时加强促销,通过打折、买赠等活动让利消费者,进一步畅通销售终端。“光明乳业绝不会将市场压力转移到奶业上游,也期待市场和消费者给予更多理解和支持。”光明乳相关负责人表示。


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