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我国豆浆机行业发展现状及趋势分析
2020-3-17 10:58:00 互联网

我国豆浆机行业发展现状

很多人早上都喜欢来一杯豆浆,随着大家生活要求的日益提高,越来越多的人开始购买豆浆机自己磨豆浆,健康干净。在很多人地方别人称豆浆并不是称之为豆浆而是豆奶。豆浆是中国汉族传统饮品,最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。与西方的牛奶不同,豆浆是非常具有中国民族特色的食品,广泛流行于华人地区。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1.B2和烟酸。此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,非常适合于各种人群,包括老人、成年人、青少年、儿童等等。世界的第一台豆浆机,在豆浆机行业领跑24年,根据2018年第一季度数据显示:该豆浆机市场份额占了73.14%以上,成为行业的绝对王者。

鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。其实,除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样,红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。

现磨豆浆机又称商业豆浆机有安全可靠、高效节能、占地面积小、操作简单、高档次等特点,制作过程全自动化控制一,更可制作绿豆豆浆、五谷豆浆、蛋白鲜蔬及绿豆花生、核桃、百合、红枣等多种花色健康时尚饮品,非常适合中高档宾馆、餐饮酒店、饮品店、政府机关餐厅、企业餐厅、军队餐厅、学校、幼儿园等单位使用。

我国豆浆机行业发展趋势分析

随着豆浆机产品进入大众视野,普及率相对较高,城市家庭已经普遍拥有豆浆机。而豆浆机并非生活必备的家电产品,导致产品更新换代的速度较慢,远远落后于其他小家电。此外,近年来不断有新的产品,如料理机、破壁榨汁机等小家电产品现身市场,功能更加齐全,囊括了豆浆机的功能,也让原始豆浆机面临着被替代的风险。

普通豆浆机不仅正在面临市场饱和,增长疲软的状况,同时也面临功能落后的困扰。随着供给侧改革持续推进和培育经济新动能等一系列政策的作用下,国内消费市场结构升级趋势明显,新型业态保持快速增长。

消费者诉求从“将就型”向“舒适型”转变,品质消费和个性化消费比例逐步增强,其中新一代的消费习惯变化显著,包括大学生群体在内的年轻人更愿意为了爱好、舒适、时尚的生活方式进行消费,并对未来的信心较强。网购消费者年龄主要集中在17-36岁,占66.6%,年轻群体成为最具成长性的消费群体。

从目前市场调查反馈的情况来看,最具市场价值的主流消费群体是80后、90后,这部分人群多生活在城市中,工作压力大,生活节奏快,而豆浆机从制浆到清洗都需要花费一定的时间和精力,从而难以跟上年轻消费者的生活节奏步伐。所以,豆浆机厂商仍需加快使用便捷性的技术革新,满足消费者需求。

豆浆机产品功能滞后,难以跟上年轻消费者需求步伐,必定在年轻消费者人群中难以引起共鸣。豆浆机打豆浆不仅步骤复杂,在打完豆浆之后的清洗工作也成为广大用户使用诟病,影响了用户体验,自然难以迎来市场爆发期。

随着国内经济的发展,现磨豆浆机市场发展面临巨大机遇和挑战。在市场竞争方面,现磨豆浆机企业数量越来越多,市场正面临着供给与需求的不对称,现磨豆浆机行业有进一步洗牌的强烈要求,但是在一些现磨豆浆机细分市场仍有较大的发展空间,信息化技术将成为核心竞争力。本报告通过深入的调查、分析,投资者能够充分把握行业目前所处的全球和国内宏观经济形势,具体分析该产品所在的细分市场,对现磨豆浆机行业总体市场的供求趋势及行业前景做出判断;明确目标市场、分析竞争对手,了解产品定位,把握市场特征,发掘价格规律,创新营销手段,提出现磨豆浆机行业市场进入和市场开拓策略,对行业未来发展提出可行性建议。为企业中高层管理人员、企事业发展研究部门人员、市场投资人士、投行及咨询行业人士、投资专家等提供各行业丰富翔实的市场研究资料和商业竞争情报;为国内外的行业企业、研究机构、社会团体和政府部门提供专业的行业市场研究、商业分析、投资咨询、市场战略咨询等服务。


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