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秋天喝什么粥养生呢?秋天吃这些粥对身体健康有益
2019-9-23 15:08:00 互联网

秋天来了,我们在秋季一定要做好肠胃的护理,不然可是会很受伤的。想要身体健康,平时注意调养身体很重要,可以先从吃的方面入手。都说病从口入,我们平时都吃对身体有益的食品,身体就会越来越好。那么秋天喝什么粥养生呢?秋天吃以下这些粥对你的身体有不少好处。

秋天喝什么粥养生呢?

秋天肺气旺盛,五味中属于辛辣。金能克木,木属于肝,肝于五味中主酸。所以秋天里,饮食的味道,宜减少辛辣,增加酸味,来护养肝气。因此,秋天要少用椒、葱、蒜、姜等辛辣之品,多吃些清热、生津、养阴、润燥的食物,如芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、莲子、百合、甘蔗、葡萄、乳品等食物。还可食用人参、沙参、麦冬、川贝、杏仁、胖大海、冬虫夏草等益气滋阴、润肺化痰的保健中药制作的药膳。不能吃冷饮寒食。

秋天吃这些粥最好

1、黄芪淮山药粥
秋季多喝黄芪、淮山药、粳米煮成的粥,能益血补气、补脾养胃、生津益肺、补肾涩精,对倦怠乏力,口渴便溏及遗精等症有很好的效果。

2、生地麦冬粥
将生地黄50克,麦冬(去芯)40克,粳米50克,金钱枝桔饼30克,共煮成粥,即为生地麦冬粥。此粥具有清热凉血、口干舌燥、养阴生津等功效,对秋季肺燥干咳、内热消渴、心烦失眠、肠燥便秘等有较好的疗效。

3、黑米鲜藕粥
鲜藕200克、黑米100克、红糖适量。将藕洗净,去皮后切成丁备用。黑米淘洗干净,用清水浸泡半小时左右。砂锅置火上,加入适量清水,放入藕丁、黑米和红糖煮至成粥即可食用。
煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生肌的功效。经常食用此粥,可补血养血,产妇、老年体虚者可经常食用。

4、木耳粳米粥
将木耳、粳米加冰糖同煮成粥,即为木耳粳米粥。多喝此粥可收到润肺生津、滋阴养胃、补脑强心的保健作用。

5、百合玉竹粥
百合洗净,撕成瓣状;玉竹洗净,切成4厘米长的段;粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;把粳米、百合、玉竹放入锅内,加入约1000毫升冷水,置旺火上烧沸,改用小火煮约45分钟;锅内加入白糖搅匀,再稍焖片刻,即可盛起食用。

6、胡萝卜山药粥
取胡萝卜200克,山药200克,粳米60克。将胡萝卜及山药切成小块状,先将粳米加水煮粥,半熟时加入胡萝卜及山药,再煮成粥。胡萝卜可提高呼吸道抵抗力,山药健脾助消化,对脾胃弱、少食多病的人有益。

喝粥对于许多口味清淡的人都是一个很不错的选择,再加上粥又有暖胃等功效,在这个秋季大家可以多试试上面这些粥,你或许会爱上它们的。


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